INGREDIËNTEN VOOR
6 PERSONEN
- 6 minibroodjes
- 6 mini rundersteaks
- 3 plakjes cheddarkaas
- Rucola
- Barbecuesaus
- 1 vacuümverpakte maiskolf
MINI HAMBURGER EN EEN MAISKOLF, GEGRILD
- Snijd de maiskolf in 6 stukken en bak deze snel op de plancha gedurende 12 minuten.
- Vorm ministeaks en bak ze aan op de plancha, 5 minuten aan elke zijde.
- Plaats 1⁄2 plakje cheddar op de aangebakken zijde.
- Snijd de broodjes in tweeën en rooster de 4 zijden (1 minuut per kant) op de plancha.
Stel de hamburger samen: brood, saus, rucola, steak, cheddar, brood.
De tip van chef-kok Sébastien Zozaya: vervang het rundvlees door vis.