Seehecht gegrillt, Salat, Tomaten und heiße Spinatsprossen

• Setzen Sie die Seehechtstücke auf den Plancha-Grill auf der Hautseite mit ein wenig Olivenöl für 5 Minuten - und dann drehen und auf der anderen Seite für 5 Minuten kochen lassen.
• Machen einen Tomatensalat.
• Die Seehechtstücke auf dem Tomatensalat, gewürzt mit Balsamico-Dressing stellen.
• Die Spinatsprossen für 2 Minten à la Plancha ziehen lassen, und legen Sie sie dann auf die Platte.